滋養和果子

關於我們

創立於1953年
原址為南京西路

關於我們 – 滋養的故事

滋養和果子南京西路
滋養食品行南京西路

在每一口滋味中,都蘊藏著一段故事。滋養和菓子的故事始於對傳統糕點的熱愛,以及對食材品質和創新的追求。

我們的故事源自對美味的追求和對食材的熱愛。我們的廚師團隊精心挑選每一個食材,尋找最新鮮、最優質的原材料,並通過創新的技術和烹飪方法,將其變成美味的佳餚。

無論是傳統的糕點還是創新的口味,每一件滋養和菓子都承載著我們對食材的尊重和對美食的熱情。我們希望通過每一口味道,帶給您的不僅是美味,還有一段與我們共同創造的故事

堅持手工製作
不添加防腐劑 

從原物料開始就用心篩選

四季之美
五感律動 – 關於我們

跟隨季節流轉,用心呈現每一枚富含五感之美

歷年榮獲之優良事蹟
衛生認證獎牌

品質優良值得信賴

滋養製果獎牌

嚴格控制管理
採用的新鮮食材

提供給消費者高品質規格化一的食品

餡料是和菓子的生命,名店的和菓子餡料一定是自家製的

滋養製菓 創立於1953年,傳承至今、始終不曾改變的,便是「食物天然,最宜滋養」以及「餡料親製」的信念,同時堅持選擇這塊土地上最優質的頂級食材,如台東的優質米、聞名國際的屏東特級紅豆。用料真誠實在,是美味的首要步驟!

從數十年前的首枚和菓子,到今日店裡的任一成品,皆是由店主人親自選取各色新鮮豆品、糖蜜、粉、時果鮮蔬,講究地將製程中種種細節要求到圓熟完美。惟有訴諸細膩工法將食材的天然之美純熟展現,才能充分體現出和菓子的本意!

滋養製果